สมองนับเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดในร่างกาย เป็นประสาทระบบสั่งการ ควบคุมการรับรู้ ด้านความจำและอารมณ์ จึงควรดูแลระบบสมองและความจำเป็นพิเศษด้วยการรับประทานสารอาหารที่มีวิตามินบำรุงสมองและความจำ การทำงานของวิตามินที่ช่วยบำรุงสมองจะแบ่งออกเป็น 2 แบบ ทั้งด้านการทำงานและการบำรุง ซึ่งทางที่ดีควรรับประทานอาหารให้ครบ เพื่อให้วิตามินทำงานควบคู่กันไป
ประโยชน์ด้านการทำงาน
- วิตามิน บี1 ช่วยกระตุ้นการทำงานของประสาท
- วิตามิน บี2 ช่วยสร้างพลังงานภายในเซลล์
- วิตามิน บี6 ช่วยควบคุมอารมณ์
- วิตามิน บี9 ช่วยเรื่องระบบการรับรู้ อารมณ์ และความรู้สึกในสมอง
- วิตามิน บี12 ช่วยเรื่องความจำ
ประโยชน์ด้านการควบคุมและการบำรุง
- วิตามิน ซี ช่วยสังเคราะห์สารสื่อประสาทและลดอาการสมองเสื่อม
- วิตามิน อี ช่วยปกป้องเยื่อสมองจากอนุมูลอิสระอันนำมาสู่สมองเสื่อม และมีส่วนช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์
- โคเอมไซน์ หรือคิวเทน Q10 ช่วยเสริมสร้างพลังงาน
- แม็กนีเซียม (Mg) ช่วยทำให้สมองผ่อนคลาย
- สังกะสี (Zn) ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง ช่วยเรื่องความจำ ช่วยควบคุมอารมณ์ความรู้สึก ช่วยลดภาวะเครียด และช่วยบำรุงสมอง
แม้ว่าชีวิตประจำวันในแต่ล่ะวัน ทั้งเรื่องเรียน การทำงาน ล้วนเป็นกิจกรรมที่ทำให้สมองอ่อนล้า ตกอยู่ในสภาวะเครียด ไม่ผ่อนคลาย จึงควรบำรุงสมองหรือพักผ่อนสมอง ด้วยการผ่อนคลาย และเสริมสร้างซ่อมแซมด้วยการทานอาหารที่มีประโยชน์ครบ 5 หมู่ ควบคู่ไปด้วย