10 SUPER FOODS น่าจับตามอง เพื่อสุขภาพที่ดี ปี 2020

Super food 2020

10 SUPER FOODS น่าจับตามอง เพื่อสุขภาพที่ดี ปี 2020

10 SUPER FOODS ที่ควรมีติดบ้าน ปี 2020
SUPER FOODS นั้นเป็นเหมือนของขวัญของร่างกาย เพราะตั้งแต่สามารถป้องกันโรคมะเร็ง
ช่วยให้ผิวสวย
การรวมเอาอาหารเหล่านี้เข้ามาอยู่ในเมนูในชีวิตประจำวันย่อมสร้างความแตกต่างที่น่าทึ่ง
เรามานำเสนอข้อมูลจาก มาเรีย แอสเซนเซา ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพระดับนานาชาติ
เกี่ยวกับซูเปอร์ฟู้ดส์ในช่วงปี 2019 และ 2020 และวิธีกินให้อร่อย

  1. อะโวคาโด
    อะโวคาโดนั้นมีใยอาหารสูง รวมไปถึงกรดโฟลิก วิตามินเค วิตามินซี วิตามินอี โพแทสเซียม
    ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว
    ที่มีการศึกษาค้นพบว่าช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและโรคเบาหวาน
    อาหารชนิดนี้ควรกินคู่กับสลัดหรือเอาไปทำเป็นสมูทตี้
  2. เบอร์รี่
    ผลเบอร์รี่เป็นแหล่งรวมของไฟเบอร์ วิตามินเค และวิตามินซี แร่ธาตุแมงกานีส
    พฤกษเคมีและแอนติออกซิแดนท์ที่ช่วยรักษาระบบภูมิคุ้มกันและช่วยชะลอวัย
    วิธีกินที่ดีที่สุดคือการกินสดๆ
  3. บรอคโคลี่
    บรอคโคลี่นั้นเป็นแหล่งอุดมใยอาหาร โพแทสเซียม แอนติออกซิแดนท์ และวิตามินซี
    ที่ช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็ก ช่วยควบคุมระดับความดันโลหิต ลดการเกิดการอักเสบ
    ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันและช่วยให้กระดูกแข็งแรง
    บรอคโคลี่นิยมนำไปประกอบอาหาร
  4. Berberine
    Berberine เป็นสารสกัดอัลคาลอยด์ ได้มาจากพืชสมุนไพรจีนชนิดหนึ่ง
    ช่วยปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยสุขภาพลำไส้ ลดการอักเสบ
    และกระตุ้นระบบเผาผลาญ ช่วยต้านโรคหัวใจ
  5. อาหารผ่านกระบวนการหมัก
    อาหารที่ผ่านกระบวนการหมักนั้นอุดมไปด้วยแบคทีเรียโพรไบโอติกและเอนไซม์
    ที่ช่วยเรื่องสุขภาพในลำไส้ และระบบย่อยอาหาร  รวมไปถึงระบบภูมิคุ้มกันอาหารที่ผ่านกระบวนการหมักที่อยากให้ไปลองคือ นมเปรี้ยวเคเฟอร์ กิมจิ มิโสะ และคอมบุชะ
  6. เมล็ดพืช
    เมล็ดพืชต่างๆ นั้นมีใยอาหารสูง อุดมวิตามินและแร่ธาตุ รวมไปถึงสารแอนติออกซิแดนท์
    ทั้งยังมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่ช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลด้วย
    อยากให้ลองเมล็ดแฟล็กซ์ เมล็ดเจีย เมล็ดเฮมป์ งา เมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทอง
    โดยการโรยหน้าอาหารจานหลัก หรือนำไปโรยกินกับสลัดก็ได้
  7. น้ำมันกัญชา
    คือน้ำมันที่สกัดได้จากพืชตระกูลกัญชา เป็นที่ยอมรับเรื่องการต้านอักเสบ
    มีฤทธิ์ต้านความวิตกกังวลโดยไม่ก่อให้เกิดสารพิษในร่างกาย ทางที่ดี
    ควรเลือกน้ำมันที่มีคุณภาพสูงเช่น Bio-Canna CBD Oil ซึ่งมีประสิทธิภาพดีที่สุด
    ปัจจุบันใช้กันแพร่หลายในแอฟริกาใต้ตั้งแต่เมื่อเดือนธันวาคมปีที่แล้ว
  8. ชาเขียว
    ชาเขียวและสารสกัดจากชาเขียวนั้นอุดมไปด้วยสารประกอบโพลิฟีนอล แอนติออกซิแดนท์
    ช่วยส่งเสริมการขับพิษของตับ เพื่อต้านโรคภัยต่างๆ ทั้งยังช่วยพัฒนาการทำงานของสมอง
    ควบคุมน้ำหนักตัว เพิ่มกระบวนการเผาผลาญและส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน
    ถ้าคุณไม่ใช่คนดื่มชา สามารถกินเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริมจากชาเขียวได้
  9. สารเคอร์คิวมิน
    สารเคอร์คิวมินเป็นสารที่สกัดได้จากขมิ้นชัน ซึ่งพิสูจน์แล้วว่ามีคุณสมบัติต้านอักเสบ
    สำหรับผลดีต่อร่างกายคือช่วยลดโอกาสการเกิดโรคหัวใจ อัลไซเมอร์ โรคไขข้อ
    และโรคซึมเศร้า การกินเคอร์คิวมินที่ง่ายที่สุดนอกจากการกินขมิ้นชันเองแล้ว คือการกินในรูปแบบแคปซูล
    อาหารเสริม
  10. ผักใบสีเขียวเข้ม
    ผักใบสีเขียวเข้มเช่น เคล ผักโขม เป็นแหล่งอุดมโฟเลต สังกะสี แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม
    วิตามินซีและใยอาหาร มีแคโรทีนอยด์ต้านอักเสบ
    ที่ช่วยลดความเสี่ยงเกิดโรคเรื้อรังอย่างโรคหัวใจ โรคเบาหวาน หรือแม้กระทั่งมะเร็ง
    ข้อมูลจาก Independent Online ประเทศแอฟริกาใต้

Tags: , , , , ,

[TheChamp-FB-Comments]

Previous
ผู้หญิง ขาดธาตุเหล็ก เรื่องใหญ่กว่าที่คิดเยอะ

ธาตุเหล็ก-วิตามิน

Next
5 สารอาหารแนะนำที่ควรกิน เพื่อดวงตาที่สดใสสำหรับมนุษย์โซเซียล

วิตามินดวงตา

Copyright © 2018 วิตามิน All Rights Reserved.